Archive for Ноябрь, 2010

Говядина по-баварски

Ингредиенты:

1.5 кг говядины
3 луковицы.
1 литр светлого пива

Способ приготовления:

Говядина порезать как на отбивные.
Отбить, посолить, поперчить
Лук перемолоть в блендере и обмазать говядину.
Дать час постоять.
На раскалённую сковороду налить масло и на большом огне обжарить мясо.
Обжаренное мясо выложить в глубокую форму, полить оставшимся со сковороды маслом и залить светлым пивом.
Запекать в духовке, где-то час.

 

Магнитный гематитовый браслет Марокко поможет улучшить общее самочувствие, мягко воздействуя магнитным полем на биологически активные точки на запястье.

Реклама

Ноябрь 24, 2010 at 3:00 пп Оставьте комментарий

Цыпленок сувлаки

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1шт
Сок 1/2 лимона
Орегано сухой-1 ч.л.
Масло оливковое-4 ст.л.
Перец черный свежесмолотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Для соуса цацики:
Йогурт натуральный — 250г
Огурец свежий — 1 шт.
Чеснок-1зубок
Сок 1/4 лимона
Соль
Перец свежесмолотый

Для подачи:
Лепешки пита
Помидор- 1 шт.( желательно большой и спелый)
Лук красный-1 шт.
Салат листовой
И по желанию оливки, маслины, сыр фета

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать на полоски.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и черный перец. Полить этой смесью куриное мясо, накрыть и оставить мариноваться на пару часов.
Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком. У помидоров удалить семена вместе с жидкостью, кожицу не удалять, мякоть нарезать кубиками. Салат порвать руками на кусочки.
Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить филе до готовности.
Разогреть лепешки в духовке.
Выложить на большую тарелку куриное филе, помидоры, лук, салат ( по желанию оливки, маслины, фету).
Соус подать отдельно. И пусть каждый в питу кладет то, что ему нравится и поливает соусом цацики.
Для соуса цацики вообще нужен густой греческий йогурт. Если его нет, то подойдет и обычный, натуральный. Свежий огурец очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, присыпать солью. Сок огуречный отжать. Смешать с йогуртом, рубленным чесноком, соком лимона и черным перцем. Соус должен быть холодным.

 

Магнитный гематитовый браслет Шанель — улучшает кровообращение и состояние кровеносных сосудов.

Ноябрь 24, 2010 at 2:49 пп Оставьте комментарий

Бургер, купленный еще в апреле в McDonalds, до сих пор не заплесневел

Качество и вкус гамбургеров уже были подвергнуты множеству испытаний, однако такое произошло впервые. Американская художница Салли Дэвис купила 10 Апреля 2010 года гамбургер и картофель фри в Макдональдсе. Она хотела сфотографировать, как изменяются продукты, будут ли они засыхать, покрываться плесенью. Но ее поджидал сюрприз: «я фотографировала, но со временем ничего не происходило», — сказала Дэвис. Не появилось никакого запаха, не изменилась форма, и бургер даже не покрылся плесенью. Этим экспериментом заинтересовались американские СМИ. Фотографа обвинили в фальсификации результатов, сказав, что она просто заменяла гамбургеры новыми, однако женщина предложила повторить эксперимент другим людям. Такой интерес общественности объясняется тем, что бургеры должны состоять из натуральных продуктов, в том числе говядины, но если бы это было и вправду так, то он должен был покрыться плесенью. В Макдональдсе отказываются предоставлять какую-либо информацию об этом деле, ссылаясь на то, что не знают в каких условиях проходил эксперимент.

 

nphoto1287754928.jpg

Ноябрь 6, 2010 at 11:58 пп Оставьте комментарий

Новые доказательства пользы брокколи

Уже давно известно, что брокколи помогает бороться против рака. Однако недавно немецкие ученые выявили, что под воздействием кишечных бактерий из брокколи выделяется эфирное масло зульфорафан. Это вещество очень эффективно при лечении рака, а кишечные бактерии усиливают его целебные свойства.

Опыты на крысах показали, что одна порция брокколи в неделю защищает от рака, а кишечные бактерии способствуют еще большей эффективности.

Для увеличения количества полезных кишечных бактерий ученые рекомендуют употреблять больше цельнозерновых продуктов и йогуртов.

Новые доказательства пользы брокколи

Натуральный препарат ExPress Essentials, содержащий концентрат брокколи и других крестоцветных, снижает риск возникновения опухолевых заболеваний.

Ноябрь 6, 2010 at 11:46 пп Оставьте комментарий

Афродизиаки в кулинарии

Совсем недавно в современной кулинарии появилось еще одно абсолютно новое и самостоятельное направление – эротическая кухня. Что же это такое? Какие продукты используются для приготовления блюд «для двоих»? Какой смысл скрывается за таким загадочным словом афродизиак, которое все чаще и чаще мелькает на страницах модных кулинарных журналов? В этой статье мы рассмотрим, как и из чего приготовить ужин или легкую закуску, преследуя свои глубоко интимные цели.

Подобрав правильные продукты и в верном соотношении, можно достигнуть поистине чудесных результатов. Многие народы испокон веков считают, что именно еда, а особенно ее качество имеет наибольшее значение на сексуальное влечение человека. При этом воспитание и какие-либо социальные факторы отходят на задний план.
Так в чем же секрет блюд, которыми оперировали наши предки для того, чтобы пробудить чувственность и желание в своем партнере? Современные исследование показали, что основную роль в таком действии играют, так называемые, афродизиаки.

Говоря научным языком, афродизиаки – это компоненты, которые тем или иным способом повышают мужскую потенцию и влечение у дам. Родиной афродизиаков считается Китай, именно в Поднебесной в пищу используют в основном морепродукты, а также специи, которые являются кладезем полезных веществ, в том числе и афродизиаков.

Лук афродизиак  - афродизиаки в кулинарии  Наши прадеды для повышения сексуальной функции использовали для приготовления блюд лук, листья сельдерея, а также мед и яйца. В Древнем Египте в огромном количестве ели чеснок, который усиливает кровообращение, что помогает при нарушении потенции у мужчин.

В подтверждении своих слов приведем некоторые исторические факты. Так, Наполеон перед любовными утехами съедал большое количество гигантских устриц, привезенных с берегов Японии. Благодаря цинку, который содержится в этих морепродуктах, улучшается качество сперматозоидов.

Король Франции Генрих Четвертый выпивал каждый вечер перед сном несколько грамм коньяка с разболтанным в нем яичным желтком. У великого любовника Казанова также был свой секрет, которым он пользовался перед каждой встречей с возлюбленными.

В наше время ученые составили целый список «проверенных» афродизиаков, действие которых на организм человека доказано и подтверждено врачами. Мы разделили их на несколько групп: травы, фрукты, овощи, белковые продукты, специи и приправы.

Травы афродизиаки

Алоэ афродизиак - афродизиаки в кулинарии  Первым в списке афродизиаков мы поместили алоэ по нескольким причинам. Во-первых, это на сегодняшний день самый недорогой и доступный афродизиак. Во-вторых, растение алоэ есть почти в каждой российской семье. С незапамятных времен это растение называют столетником. Его действие на половую функцию и либидо объясняется тем, что алоэ способствует увеличению притока крови к половым органам. Для улучшения своей сексуальной жизни воспользуйтесь следующим рецептом: несколько раз в день, каждый день пейте смешанный сок алоэ с медом. Кроме его возбуждающей функции, алоэ обладает антисептическими свойствами.

Следующим по известности считается женьшень. Первыми его стали использовать врачеватели из Китая. Его добавляли во все настойки, готовили порошки и прочие лекарственные средства.

Для тех, кто читал книгу Сержа Голон о необычных эротических приключениях Анжелики, название дягиль уже известно. Из него готовили напиток, выпив, который необычное тепло разливалось по всему телу. А в душе начинало пылать пламя. Этот афродизиак широко используют и кондитеры. Они засахаривают стебельки дягиля, готовят из них цукаты и украшают ими кондитерские изделия.

Женьшень афродизиак - афродизиаки в кулинарии  Самым питательным среди афродизиаков, считается морская капуста или ламинария. Этот афродизиак оказывает благотворное влияние на гормональный фон человека.

Излюбленный афродизиак наших предков лук, и сегодня остается самым доступным возбуждающим средством. Действие лука столь сильно и мгновенно, что приготовление пищи с использованием лука находится под запретом во многих монастырях.

Другим историческим афродизиаком стал сельдерей. Его широко использовали при дворе французского короля Людовика. А наибольшую популярность сельдерей получил благодаря рецепту мадам Помпадур. Кроме повышения полового влечения, он также повышает работоспособность и физическую выносливость всего организма в целом, что также немаловажно в делах амурных.

Еще одно наше отечественно средство от половой дисфункции это укроп. Его широко использовали для приготовления зелий и приворотов, также им лечили импотенцию у мужчин.

Перед романтическим вечером врачи рекомендуют приготовить себе бутерброд, смазанный хреном. Этот афродизиак обладает поистине чудесными возбуждающими свойствами.

Также довольно известный афродизиак – это анис. Его настаивали на спирту, очищали, а затем употребляли в пищу по чайной ложке. Говорили, что такой рецепт сможет помочь даже дряхлому старцу! Из аниса готовили анисовый ликер, а на Руси анисовую водку. Иван Грозный, кстати, был большим поклонником водки, настоянной именно на анисе.

Фрукты афродизиаки

Банан афродизиак  - афродизиаки в кулинарии  Наверняка, в этот момент, большинство из Вас вспомнило о бананах. И это правильно! Вот что значит, когда и форма и содержание соответствуют. Из этих фруктов готовили сахар и различные восточные сладости, которые нам известны по сказкам «Тысяча и одна ночь».

Древние ацтеки называли свои яички манго. Поэтому именно этот фрукт был занесен в список афродизиаков, тем более его действие проверено веками. Про него говорят, что манго это фрукт, который укрепляет и возбуждает.

Финики растут в странах Африки и Азии. Наверное, это самый сладкий фрукт, он не только повышает половое влечение, но и увеличивает количество сперматозоидов в сперме. Этот факт будет полезен тем, кто тщетно пытается завести ребенка. Пусть Ваш мужчина поест каждый день в течение месяца финики, и тогда, возможно, Вы станете счастливыми родителями! Финики будут полезны и тем, кто предпочитает длительный и изнуряющий секс.

Ну и, естественно, как можно забыть о значении авокадо! Этот фрукт, который содержит огромное количество белка, может заменить мясо. Его волшебные свойства по улучшению мужской потенции известны уже давно. Авокадо натирают или добавляют в салат мужчинам, страдающим половым бессилием. Впервые этот афродизиак стал известен в Мексике, блюдо из него называлось гуакомол.

Овощи афродизиаки

Спаржа афродизиак  - афродизиаки в кулинарии  Наиболее таинственный и незнакомый нам овощ, это – артишок. Хотя многие глянцевые журналы уже наперебой расхваливают различные полезные свойства этого афродизиака. Изначально артишок выращивали в Африканской стране Эфиопии. Чуть позже его на кораблях привезли в Италию. И уже тогда он стал распространяться по всей Европе. Этот овощ ценили и использовали даже древние римляне. Он обладает поистине мощным возбуждающим действием на организм как мужчин, так и женщин. Известно, что любвеобильная Маргарита Наварская подавала блюда из артишока своим возлюбленным. Даже Нерон не гнушался этим кушаньем. Про этот овощ ходили легенды, а наши предки говорили о нем, что он разогревает половые органы.

Еще один новомодный овощ, ставший известным россиянам лишь в последние годы, это спаржа. Ее латинское название аспарагус. Этот афродизиак кроме своих лечебных свойств еще и обладает соответствующей формой фаллоса. Французы соблюдают следующую традицию, перед свадьбой молодожены обязаны съесть не меньше трех блюд, приготовленных из аспарагуса. Также этот овощ применяют при лечении различных заболеваний простаты.

Арабская окра или, как ее называют кулинары дамские пальчики. Позже рабовладельцы доставили это растение в Соединенные Штаты Америки, где она и популярна по сей день, особенно на юге страны. Ее добавляют в тесто или подают как компонент мясных блюд, приправленный соусом.

Другие продукты афродизиаки: грибы, масла, яйца…

Сморчки грибы афродизиак  - афродизиаки в кулинарии  Естественно, первенство в этом списке по праву завоевало царство грибов. Эти продукты не зря называются афродизиаками и широко используются в кулинарии почти всех стран земного шара. Грибы содержат огромное количество цинка, который способствует улучшению тока крови и обмена веществ, а значит, обладает и возбуждающим действием. Для того чтобы улучшить свои сексуальные возможности, грибы можно употреблять в абсолютно любом виде: жареные, свежие, в салатах или просто тушеные в соусе.

Среди грибов выгодно выделяется сморчок. Да, именно этот гриб с таким обычным и зачастую смешным названием. Между тем, это не мешает ему считаться самым известным афродизиаком в Европе. Ешьте блюда из сморчков после эротических игр и силы не покинут Вас еще долгое время.

В самом начале статьи, мы упомянули о секрете Казанова. Блюдо, которое он съедал каждый вечер перед свиданием с очередной поклонницей была красная икра. Плюс это яство можно также подавать в постель и лакомиться в перерывах между любовными утехами. Лососевая икра очень питательна, но при этом легко усваивается и практически не имеет противопоказаний. Поэтому ее иногда относят к классической возбуждающей пище.

Устрицы афродизиак  - афродизиаки в кулинарии  Среди морепродуктов нельзя выделить какой-то особо мощный афродизиак. Почти все дары моря обладают чудодейственными лечебными функциями. Стоит выделить лишь известные всему миру улитки и устрицы, а также мидии. Причем, улитки можно готовить в сочетании с грибами, что усилит свойства первых. А вот мидии и устрицы получили почетное звание афродизиака благодаря содержанию в них большого количества железа и цинка. Которые борятся с усталостью, тонизируют и возбуждают.

В России никогда не было ничего более доступного, чем куриные яйца. Сегодняшние диетологи называют этот продукт диетическим и рекомендуют многим пациентам в качестве составляющей диет. Яйца признаны мощным стимулятором. Если Вам предстоит сладострастная бессонная ночь, съешьте яичницу. Это блюдо очень быстро перерабатывается, поэтому у вас не останется чувство тяжести или недомогания. А вот сил и энергии вы получите сполна! Многие искушенные в сфере эротической кулинарии советую готовить коктейли, содержащие не только яйца, но и сливки или молоко. А еще в этот напиток можно добавить банан.

В Древней Греции же наиболее доступным афродизиаком были оливки. Из них отжимали оливковое масло, которое в свою очередь добавляли во все кулинарные шедевры. Для того, чтобы улучшить свою половую функцию, древнегреческие мужчины натощак с утра выпивали стакан воды с добавленным в него оливковым маслом.

Еще одно масло, которое использовалось для повышения потенции в Индии – топленое масло. Эта страна издревле славилась своими возбуждающими средствами, да и философия Кама Сутры подразумевает отличную физическую форму и уровень потенции мужчины. Считалось, что топленое масло увеличивает количество спермы у мужчины, ее качество, а значит и потомство будет более сильным и здоровым. Поэтому этот афродизиак добавлялся практически во все блюда индийской национальной кухни. Его легко готовить, а пище оно придает очень тонкий и приятный аромат.

Еще одно возбуждающее средство Индии — это кунжут. Из него также готовилось масло, а еще им принято дополнять кондитерские изделия. Благодаря высокому содержанию витамина Е в семенах кунжута, оно делает из мальчика настоящего мужчину. А еще считалось, что это масло удлиняет жизнь. Для повышения его действия на потенцию следует потреблять его вместе с медом.

Мёд афродизиак  - афродизиаки в кулинарии  Вообще же мёд сам по себе является средством, которое лечит не только от простуды, но и помогает в интимных делах. Многие народные целители называют его пищей богов. Как вы уже заметили, многие блюда, целью которых является возбуждающее действие, содержат мед. Этот природный афродизиак придет вам на помощь, если вы перебрали с алкоголем, а впереди у вас запланирована ответственная ночь. Достаточно перед половым актом употребить в пищу несколько чайных ложек меда и похмелье исчезнет, а тело наполнится энергией.

Приправы афродизиаки

Из приправ свойствами афродизиаков обладают следующие растения: ваниль, гвоздика, карри, имбирь, розмарин и тмин. Истоник: kedem.ru

 

Ноябрь 6, 2010 at 11:26 пп Оставьте комментарий

Сдобная хала со сливово-ореховой начинкой

Ингредиенты:

для теста:
1 яйцо
5 стаканов муки
7 гр.сухих дрожжей
200 гр.йогурта
150 мл тёплой воды
2 пакетика ванильного сахара
6 ст.л сахара
1/2 ч.л.соли
50 гр.сл.масла
апельсиновая цедра/2шт./
немного раст.масла

начинка:
1 банка сливового джема
300 гр.чернослива
100 гр.сл.масла
150 гр.ядер грецких орехов
3 ст.л сахарной пудры
1 яйцо для смазки теста сверху

Способ приготовления:

Тесто:
Развести дрожжи с 1 ч.л.сахара в 50 гр.тёплой воды.добавить 1 ст.л.муки и хорошо перемешав поставить в тёплое место на 10-15мин.до образования шапочки.
К 3 стаканам муки добавить ваниль.соль и сахар и хорошо перемешать.
Развести йогурт со 100гр.тёплой воды и добавив яйцо влить в мучную смесь, перемешать до однородности.
Ввести подошедшие дрожжи и цедру и снова хорошо перемешать.
Добавить мягкое масло и остальную муку, замесить тесто, накрыть его и оставить на 20 мин.
Затем тщательно в течении 10 мин. вымесить тесто.
Большую ёмкость обильно смазать растительным маслом, поместить в неё тесто и накрыть полотенцем.
Поставить в тёплое место на 1.5 часа.

Начинка:
Чернослив, предварительно замоченный в тёплой воде и хорошо отжатый, перемолоть в комбайне и соединить с молотыми орехами, маслом и джемом, добавить сахар и перемешать.

Выпечка:
Освободить тесто из ёмкости, слегка обмять и разделить на 3 равных части.
Расстелить каждую часть лентой шириной 5-6 см. параллельно друг другу и наполнить посредине начинкой, хорошо защипнуть и заплести косой.
Поместить халу в противень застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке 40-50 мин. при 180 градусах.

 

Витамины для детей

Ноябрь 1, 2010 at 8:25 дп Оставьте комментарий

Булочки к кофе

Ингредиенты:

Молоко тёплое — 300 мл
Дрожжи сухие — 1,5 пакет.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 1,5 стак.
Соль — 0,5 ч.л
Мука пшеничная — 4 стак.
Ванилин — 1 пакет
Сливочное масло (для смазки) — 2 ст. л.
Яйцо (для смазывания) — 1 шт
Корица (для начинки)
Изюм (для начинки)
Мак (для начинки)

Способ приготовления:

В тёплом молоке растворить дрожжи.
Добавить сахар (1 стакан. Половинку оставить для посыпки),растопленное масло,ванилин,соль и просеянную муку.
Вымесить тесто 5 минут.
Оставить тесто для подъёма в тёплом месте, накрыв полотенцем.
Немного присыпать мукой рабочую поверхность. Тесто немного вымесить, потом разделить на три равных части.
Каждую часть, раскатать тонко.
Смазать растопленным маслом.
Одну часть посыпать корицей,другую маком и третью изюмом и сверху сахаром(оставшиеся полстакана).
Свернуть в рулет, плотно прижимая каждый слой.
Нарезать на кусочки, толщиной 1-1,5 см.
Выложить их на, смазанный сливочным маслом, противень. Дать расстояться 15 минут, потом смазать яйцом.
Выпекать, в разогретой до 220 градусов духовке 20-25 минут. Так каждую часть.

 

Витамины для глаз

Ноябрь 1, 2010 at 8:06 дп Оставьте комментарий

Предыдущие записи


Календарь

Ноябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Posts by Month

Posts by Category