Цыпленок сувлаки

Ноябрь 24, 2010 at 2:49 пп Оставьте комментарий

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1шт
Сок 1/2 лимона
Орегано сухой-1 ч.л.
Масло оливковое-4 ст.л.
Перец черный свежесмолотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Для соуса цацики:
Йогурт натуральный — 250г
Огурец свежий — 1 шт.
Чеснок-1зубок
Сок 1/4 лимона
Соль
Перец свежесмолотый

Для подачи:
Лепешки пита
Помидор- 1 шт.( желательно большой и спелый)
Лук красный-1 шт.
Салат листовой
И по желанию оливки, маслины, сыр фета

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать на полоски.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и черный перец. Полить этой смесью куриное мясо, накрыть и оставить мариноваться на пару часов.
Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком. У помидоров удалить семена вместе с жидкостью, кожицу не удалять, мякоть нарезать кубиками. Салат порвать руками на кусочки.
Разогреть на сковороде оливковое масло, обжарить филе до готовности.
Разогреть лепешки в духовке.
Выложить на большую тарелку куриное филе, помидоры, лук, салат ( по желанию оливки, маслины, фету).
Соус подать отдельно. И пусть каждый в питу кладет то, что ему нравится и поливает соусом цацики.
Для соуса цацики вообще нужен густой греческий йогурт. Если его нет, то подойдет и обычный, натуральный. Свежий огурец очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, присыпать солью. Сок огуречный отжать. Смешать с йогуртом, рубленным чесноком, соком лимона и черным перцем. Соус должен быть холодным.

 

Магнитный гематитовый браслет Шанель — улучшает кровообращение и состояние кровеносных сосудов.

Реклама

Entry filed under: Закуски. Tags: , , , , , , , , , , .

Бургер, купленный еще в апреле в McDonalds, до сих пор не заплесневел Говядина по-баварски

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Календарь

Ноябрь 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт   Дек »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Most Recent Posts


%d такие блоггеры, как: