Соленые фаршированные помидоры

Июнь 26, 2011 at 1:27 пп 1 комментарий

Ингредиенты:

Красные помидоры
капуста
морковь
перец чили,  чеснок
соль,  сахар

Способ приготовления:

В эмалированную посуду положить на дно зонтики укропа, листья хрена и порезанный корень, листья вишни и смородины.
Капусту мелко нашинковать добавить морковь, чеснок, перец чили и немного перетереть руками, чтобы легче было фаршировать.
Помидоры моем и делаем надрез не до конца, фаршируем капустой и плотно складываем.
1 литр воды прокипятить со специями (гвоздика и душистый перец) + 1 столовая без горки ложка соли и 2 ст. л. сахара, охладить и залить помидоры. Поставить небольшой пресс и оставить на 1 сутки при комнатной температуре, потом в холод на 3 суток и помидоры готовы.

Фиточай Сказка Сибири — успокаивает, снимает стресс, нормализует давление и уровень сахара в крови.

Реклама

Entry filed under: Заготовки. Tags: , , , , , , .

Маринованный сладкий перец Персиково-апельсиновый конфитюр

1 комментарий Add your own

  • 1. Оксана  |  Июнь 27, 2011 в 10:39 дп

    У меня не было листьев вишни и смороидны, но получилось вкусно.

    Ответить

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


Календарь

Июнь 2011
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Авг »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Most Recent Posts


%d такие блоггеры, как: